Schweinekamm gefüllt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	202 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,46 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,30 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	202 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	844 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	6 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,46 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,30 g	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	31 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	93 µg (310 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	46 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	33 µg (110 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	357 µg (1190 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	177 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	746 µg (249 i.E.) (≈ 68 % NW) 68 %	369 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	250 µg (≈ 21 % NW) 21 %	124 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.703 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.338 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.820 µg (≈ 40 % NW) 40 %	3.376 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	595 µg (≈ 10 % NW) 10 %	295 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	565 µg (≈ 40 % NW) 40 %	280 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	3,47	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,48	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.927 µg (39 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	954 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	447 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	221 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	441,00	218,32	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	77 µg (≈ 118 % NW) 118 %	38 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	82 mg (≈ 5 % NW) 5 %	41 mg	1.500 mg
Chlorid	97 mg (≈ 4 % NW) 4 %	48 mg	2.300 mg
Kalium	403 mg (≈ 10 % NW) 10 %	200 mg	4.000 mg
Calcium	81 mg (≈ 8 % NW) 8 %	40 mg	1.000 mg
Magnesium	62 mg (≈ 18 % NW) 18 %	31 mg	350 mg
Phosphor	192 mg (≈ 27 % NW) 27 %	95 mg	700 mg
Schwefel	209 mg	103 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,42 : 1	0,42 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.102 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.041 µg	12.500 µg
Zink	1.651 µg (≈ 19 % NW) 19 %	817 µg	8.500 µg
Kupfer	111 µg (≈ 9 % NW) 9 %	55 µg	1.250 µg
Mangan	184 µg (≈ 5 % NW) 5 %	91 µg	3.500 µg
Fluorid	62 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	45 mg	22 mg	–
Mannit	45 mg	22 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	478 mg	237 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	239 mg	118 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	239 mg	118 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	241 mg	119 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	81 mg	40 mg	–
Maltose (Malzzucker)	7 mg	3 mg	–
Lactose (Milchzucker)	153 mg	76 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	73 mg	36 mg	–
Stärke	88 mg	44 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.317 mg	5.602 mg	–
Isoleucin	1.024 mg (≈ 68 % NW) 68 %	507 mg	1.500 mg
Leucin	1.582 mg (≈ 54 % NW) 54 %	783 mg	2.925 mg
Lysin	1.856 mg (≈ 82 % NW) 82 %	919 mg	2.250 mg
Methionin	542 mg (≈ 69 % NW) 69 %	268 mg	780 mg
Phenylalanin	897 mg (≈ 289 % NW) 289 %	444 mg	310 mg
Threonin	966 mg (≈ 86 % NW) 86 %	478 mg	1.125 mg
Tryptophan	247 mg (≈ 82 % NW) 82 %	122 mg	300 mg
Tyrosin	812 mg (≈ 43 % NW) 43 %	402 mg	1.875 mg
Valin	1.147 mg (≈ 59 % NW) 59 %	568 mg	1.950 mg
Arginin	1.266 mg	627 mg	–
Histidin	728 mg (≈ 97 % NW) 97 %	360 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.174 mg	581 mg	–
Asparaginsäure	1.987 mg	984 mg	–
Cystein	250 mg (≈ 81 % NW) 81 %	124 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.601 mg	1.783 mg	–
Glycin	1.088 mg	539 mg	–
Prolin	1.102 mg	546 mg	–
Serin	963 mg	477 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.199 mg	2.574 mg	–
Butansäure / Buttersäure	122 mg	60 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	78 mg	39 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	44 mg	22 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	91 mg	45 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	128 mg	63 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	477 mg	236 mg	–
Pentadecansäure	47 mg	23 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.798 mg	1.385 mg	–
Heptadecansäure	50 mg	25 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.340 mg	663 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	24 mg	12 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.013 mg	2.482 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	47,00	23,27	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	355,00	175,74	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.461,00	2.208,42	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	85,00	42,08	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.101 mg	545 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	142,00	70,30	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	7,00	3,47	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	869,00	430,20	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	23,00	11,39	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	5,00	2,48	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	55,00	27,23	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	69 mg	34 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,30 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	476 mg	236 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	139 mg	69 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,16 g	0,08 g	–
Rohasche	1,5 g	0,7 g	–